Продукт изготовлен из экологически чистого зерна, выращенного по принципам органического земледелия без использования нитратов, пестицидов, средств защиты растений, минеральных удобрений с применением минимальной обработки почвы.

Для получения продукта используется зерно без какой-либо предварительной обработки, поэтому мука сохраняет в себе наибольшее количество полезных веществ и пищевых волокон.

Изделия, приготовленные из ржаной муки низкокалорийны и богаты питательными веществами.В первую очередь ржаная мука служит для изготовления хлеба. Клейковина, содержащаяся во ржи, отличается от клейковины в пшенице, поэтому тесто из ржаной муки не поднимается так же хорошо, как пшеничное, зато ржаной хлеб черствеет намного медленнее и содержит отруби, способствующие пищеварению.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.

Срок годности 6 месяцев.