Продукт изготовлен из экологически чистого зерна, выращенного по принципам органического земледелия без использования нитратов, пестицидов, средств защиты растений, минеральных удобрений с применением минимальной обработки почвы.

Спельта – древняя культура, которую выращивали еще до нашей эры. Она является прародителем современных видов пшеницы.

Польза цельнозерновой муки из спельты заключается в том, что этот злак идеально подходит для пищеварения человека. Мука из спельты характеризуется пониженным содержанием глютена. Из спельтовой муки получаются отличный полезный хлеб и сладкая выпечка с выраженным ореховым вкусом.

Пищевая ценность на 100 г.:

• белки - 15,1 г.
• жиры - 2,6 г.
• углеводы - 66,8 г.

Энергетическая ценность : 331/1385 кКал/кДж на 100 г.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%.

Срок годности 6 месяцев.